• Spätburgunder DQW
Spätburgunder DQW
ArtNr.: 0AW003
Preis 13,90 *

„Spätburgunder“ vom Universitäts-Weinhaus, 2015, D.Q.W. Trocken

Rotwein vom Naumburger Sonneck, 12,5% Vol, 0,75l

Vollmundig, samtige, seidige, körperreiche Weine mit breitem Aromenspektrum von Kirsche, dunklen Beeren, Erdbeere über Veilchen, Bittermandel bis zu herbstlich würzigen Tönen, rubinrote Farbe. Der kräftige Wein passt am besten in die kühle Jahreszeit und harmoniert hervorragend mit würzigem Käse, Wildgerichten oder dem sonntäglichen Braten. Der behutsame und qualitätsorientierte Eingriff zur richtigen Zeit ist das Erfolgsgeheimnis für gesunde Trauben mit hohem Geschmackspotential. Die schonende Bearbeitung und selektive Handlese, sichert die gewünschte höchstmögliche Qualität. Die Bewirtschaftung unserer Weinberge erfolgt nach umweltschonenden Richtlinien. Die freiwillige Höhereinstufung der Mostgewichte, bedachter Umgang mit den Trauben, behutsames Pressen der Maische, schonende Behandlung des Mostes und der Jungweine und kontrollierte Vergärung bringen die Besonderheiten der Lagen und Sorten in die Flasche. Die Weine bleiben weitestgehend naturbelassen.
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