• Spätburgunder blanc de noir
Spätburgunder blanc de noir
ArtNr.: 0AW005
Preis 12,90 *

„Spätburgunder blanc de noir“ vom Universitäts-Weinhaus, 2015, Kabinett Trocken

Weißwein aus roten Trauben vom Naumburger Sonneck, 12,0% Vol, 0,75l

Vollmundig, samtige, seidige, körperreiche Weine mit breitem Aromenspektrum von Kirsche, dunklen Beeren, Erdbeere über Veilchen, Bittermandel bis zu herbstlich würzigen Tönen, rubinrote Farbe. Der behutsame und qualitätsorientierte Eingriff zur richtigen Zeit ist das Erfolgsgeheimnis für gesunde Trauben mit hohem Geschmackspotential. Die schonende Bearbeitung und selektive Handlese, sichert die gewünschte höchstmögliche Qualität. Die Bewirtschaftung unserer Weinberge erfolgt nach umweltschonenden Richtlinien. Die freiwillige Höhereinstufung der Mostgewichte, bedachter Umgang mit den Trauben, behutsames Pressen der Maische, schonende Behandlung des Mostes und der Jungweine und kontrollierte Vergärung bringen die Besonderheiten der Lagen und Sorten in die Flasche. Die Weine bleiben weitestgehend naturbelassen.
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